ラーメン・餃子作り

 たまには、王道の中華が食べたい!と言う事で、ラーメンと餃子を作って食べました。餃子の中に、煮凝りを入れたので、とてもジューシーな餃子の出来上がり!アッと言う間に餃子を包み、この仕上がり。さすがです。そして、青森のラーメンと言えば、煮干し。煮干しの出汁が効いていて、とても美味しいです。皆様、スープも飲み干してしましました。「また食べたいね~」とリクエストもありました。